Zéro-déchets

L’essentiel

• Seulement 9% des déchets plastique sont recyclés dans le monde. Votre poubelle, qu’elle soit donc noire ou jaune, est un mythe.

• Si en France ce taux est de 27%, cela signifie que pour 3 déchets que vous jetez à la poubelle, 2 finissent soit en décharge à ciel ouvert (dont une partie importante finit directement dans la nature), soit brûlés sur les sites de tri (extrêmement polluant). Votre poubelle est un mythe.

• Un Français produit en moyenne 600kg de déchets par an.

• Les déchets organiques représentent 40 à 60% des ordures ménagères.

Définition

“Le zéro déchet (de l’anglais zero waste) est un mouvement de protection de l’environnement qui vise à réduire le gaspillage de ressources, la quantité de déchets émis et leur toxicité. Cela passe par l’usage de produits réutilisables (gourdes, etc.), la préférence pour le réemploi et la réparation, ou les achats alimentaires sans emballage jetable (vrac, consigne).”

Au quotidien

• Faire 100% de ses courses en vrac (alimentaires et autre)

  • utiliser des bocaux en verre pour stocker les aliments dans vos placards

  • acheter des tupperwares en verre (Pyrex, made in France et qui durent des décennies) pour stocker vos lots de “batch-cooking”

• Trier ses déchets organiques dans une benne à compost

• À mesure que votre poubelle s’allège, regardez ce qui la compose et tentez de trouver des alternatives zéro-déchet